Buscar por Autor Fernández-Poyatos, María Dolores
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2019-05-09 | La cocina de producto: seña de identidad y recurso de comunicación en la alta restauración en España | Fernández-Poyatos, María Dolores; Aguirregoitia-Martínez, Ainhoa; Bringas Rábago, Nora Leticia |