Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
español
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repositorio Digital
Repositorio Digital de Consejo de Comunicacion
Browsing by Subject gastronomía
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 2 to 5 of 5
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2022
Estrategias de marca y posicionamiento en la carrera hacia las estrellas Michelin: Análisis de casos paradigmáticos
Jiménez-Marín, Gloria
;
Bellido-Pérez, Elena
;
Muñoz-Placín, Elena Elisa
2015
La gastronomía como Industria Creativa en un contexto digital. Análisis de webs y redes sociales de los restaurantes españoles con estrella Michelin
Segarra-Saavedra, Jesús
;
Hidalgo-Marí, Tatiana
;
Rodríguez-Monteagudo, Eliseo
2015-05-11
La gastronomía en la prensa española del siglo XIX
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
;
Fernández Poyatos, María Dolores
2015-11-03
La nota gastronómica y el artículo de costumbres
Blanco Hernández, Nuria