La mediatización puesta en escena

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Steimberg, Oscar	-
dc.date.accessioned	2022-05-05T20:04:35Z	-
dc.date.available	2022-05-05T20:04:35Z	-
dc.date.issued	2007	-
dc.identifier.citation	Steimberg, O. (2007). La mediatización puesta en escena. La Trama de la Comunicación, 12, 15–23. https://doi.org/10.35305/lt.v12i0.87	es_ES
dc.identifier.issn	2314-2634	-
dc.identifier.uri	https://repositorio.consejodecomunicacion.gob.ec//handle/CONSEJO_REP/1422	-
dc.description.abstract	En este texto, el autor se propone explorar la evolución de los programas culinarios en la televisión argentina, marcando el paso de una estética fundada en la practicidad y el saber tradicional hacia una puesta en escena de mayor complejidad, que involucra otros repertorios linguísticos y una diferente apropiación por parte del público respecto a los programas clásicos. Asimismo, establece una distinción entre las culturas gastronómicas gramaticalizadas y textuales, una escisión marcada por la receta, considerada como codificación, ya sea normativa o empírica, del saber comprobado tradicionalmente	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	La Trama de la Comunicación	es_ES
dc.subject	TV	es_ES
dc.subject	mediatización	es_ES
dc.subject	televisión	es_ES
dc.title	La mediatización puesta en escena	es_ES
dc.title.alternative	La Trama de la Comunicación	es_ES
dc.type	Article	es_ES
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